الجذر: أ - ر - ز

Il sostantivo أَرُزّ è di genere maschile e appartiene alla categoria dei nomi di massa (اسم الجنس الجمعي), che designano una sostanza o un insieme indifferenziato. La radice è أ-ر-ز, con la hamza iniziale considerata radicale (وصلية secondo alcuni grammatici, ma trattata come radicale nella lessicografia moderna). La parola presenta una šadda sulla zay finale (رُزّ), il che indica una radice con terza radicale raddoppiata (مضاعف nella base رزز). La variante رُزّ, più diffusa nell'arabo colloquiale e in alcuni testi moderni, è di uso comune accanto ad أَرُزّ. Il plurale attestato أَرُزَّات è un plurale sano femminile usato per indicare varietà o quantità distinte di riso; nell'uso comune il sostantivo è tipicamente non numerabile e non pluralizzato.