الجذر: ط - ه - و

الوزن: فُعُول

Il termine فُنُونُ الطَّهْيِ è un sintagma nominale composto (مُرَكَّب إِضَافِيّ, murakkab idāfī), formato dal sostantivo فُنُون (funūn, 'arti, scienze'), plurale fratto di فَنّ (fann) secondo lo schema فُعُول, in stato costrutto (مُضَاف), seguito da الطَّهْيِ (al-ṭahyi, 'la cottura, la preparazione culinaria'), sostantivo derivato dalla radice ط-ه-و tramite lo schema verbale-nominale الطَّهْي (maṣdar del verbo طَهَا / يَطْهُو, 'cuocere, preparare il cibo'). Il sintagma è grammaticalmente femminile perché فُنُون, pur essendo morfologicamente plurale maschile, si comporta come plurale non umano e quindi è trattato come femminile singolare nella concordanza aggettivale (قاعدة جموع غير العاقل). La radice ط-ه-و è un verbo debole di tipo ناقص (nāqiṣ), con la lettera debole واو in posizione di لام الفعل. Nella costruzione iḍāfa, الطَّهْيِ porta la kasra di genitivo, mentre فُنُون perde l'articolo e il tanwīn.